ヴィーガンオーガニックベジタリアン 公開:

松富や壽(まつとみやことぶき)

ベジタリアン対応の自然食ランチバイキングが京町屋で楽しめる、20年以上も安心安全な外食にこだわり続けている京のおばんざい店

松富や壽正面

松富や壽とは

元々は京都祇園の小さなお店から始まった「松富や壽(まつとみやことぶき)」。

「(お子様や妊婦さんでも安心な)安全外食宣言」をベースに、国産かつ上質の厳選食材や調味料(醤油とお酒のみ)を使用した優しい味わいの「おばんざい」(お番菜=家庭料理)が、なんとバイキング(ビュッフェ)形式で楽しめます!

価格
※平日1,190円(税込)、土・日・祝・祭日1,590円(税込)ご利用時間60分

平日は約15種、土・日・祝・祭日は約20種類のお料理が揃っていますよ。もちろん全て店主こだわりの安心安全な食材と調味料で、手間ひまかけて丁寧に手作りされています。

自然食バイキング
特別栽培コシヒカリ玄米(京都久美浜産)とお味噌汁(佐賀県産大豆、四国産裸麦、鹿児島産有機無農薬コシヒカリ、長崎県産自然海塩で手作りされた無添加麦味噌使用)もおかわり自由!

なお煮炊き物とお味噌汁には、動物性の出汁と塩は一切使用されていません。

素材表示
素材表示
お料理にはひとつひとつ素材表示カードが置かれているため、アレルギーのある方やヴィーガンの方などからも好評です。

人気ランチ紹介 ※2019年4月現在

料理例
■自然食バイキング(約15~20種類)
※料理例:カイワレ大根お浸し、国産大豆のおから煮、有機切干大根の炊いたん、安芸いりこの酢煮、味どりカレー煮込など
【玄米&お味噌汁おかわり自由】

平日1,190円(税込)、土・日・祝・祭日1,590円(税込)ご利用時間60分

その時々の季節の旬素材がふんだんに使用しされたおばんざいがずらりと並んでいて、選ぶのが本当に楽しい!

料理例
京野菜をはじめ、国産の安心食材を使用したおばんざいを、お腹いっぱいになるまで堪能できて大満足です。

料理例
ついつい取り過ぎてしまいますが、素材本来のうまみを活かした程よい味付けなので、どんどん食べてしまう自分にビックリ~!?

旬の野菜ならではの栄養価の高さと味の深さ、歯ごたえの良さに思わず笑みがこぼれます。

お願い
環境と安心・安全への配慮を徹底している姿勢に信頼感がありますね。

落ち着いた京町屋で手作りのおいしさを!

正面

昔ながらの手間ひまかけた手作りのお料理を、なんとバイキング形式で存分に楽しむことができ、さらには築100年以上の風情ある京町屋が癒し空間にもなっているのが魅力的!

ベジタリアンの方もそうでない方も、一度行けばトリコになること間違いナシな、自然派おばんざい店です。

店舗情報

店名 松富や壽(まつとみやことぶき)
ジャンル ヴィーガンオーガニックベジタリアン
電話番号 075-221-6699
予約 予約不可
住所 京都市中京区竹屋町通西洞院西入東竹屋町422
交通手段 京都市営バス「府庁前」徒歩3分、 京都市営地下鉄烏丸線「丸太町」駅から徒歩10分、京都市営地下鉄東西線「二条城前」駅から徒歩10分
営業時間 平日
11:30~14:00(L.O13:45)

土日祝祭日 
11:30~15:00(L.O14:15)

※金曜日のみ晩御飯あり
17:00~21:00(L.O20:00)

火曜日定休(変則的な場合あり)

この記事を書いた人

ライター:奥田真由子

京都府立大学大学院英語英米文学研究科博士後期課程単位取得満期退学。文学研究を通して社会と人のあり方を考えていた経験から、国内外エシカル関連の情報を「肩ひじ張らずに」探求したく日々勉強中。環境カオリスタ、ナチュラルビューティスタイリスト。